sakinh2

  • خانه 
  • دل بی بی پهلوشکسته این روزاخیلی شکسته 
  • تماس  
  • ورود 

شربت گل محمدی

01 خرداد 1398 توسط سکینه عبداله خسرجي

#شربت گل محمدی 

مواد لازم : گلبرگ گل محمدی نیم کیلو 
اب ۲ لیتر 
شکر ۲ کیلو 
تخم شربتی به میزان دلخواه 
طرز تهیه : 
گلبرگ گل محمدی را در ظرف شیشه ای ریخته و آب داغ به ان اضافه نمایید 
و در آن را بسته بگذارید یک شبانه روز بماند. 
سپس گلبرگ ها را خارج کرده و بفشارید تا عصاره آن وارد آب شود و تفاله را دور بریزید.
و بعد شکر را با این آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ شود.
شربت آماده است در یخچال نگهداری و در زمان مصرف با مقدار مورد نظر آب خنک آمیخته و میل نمایید.در صورت دلخواه میتوان از تخم شربتی هم اسفاده کرد .

این شربت نشاط آور است و برای رفع تشنگی مناسب بوده و به خواب نیز کمک می کند.

#آشپزی

 نظر دهید »

شیرینی لطیفه

24 اردیبهشت 1398 توسط سکینه عبداله خسرجي
شیرینی لطیفه

#شیرینی_لطیفه
Elisa

موادلازم:
تخم مرغ= ۶ عدد
شکر= نصف پیمانه
آرد = نصف پیمانه
بکینگ پودر= نصف ق چ
وانیل= یک چهارم ق چ
پودر تارتار= یک چهارم ق چ
پودر قند= برای روی شیرینی

طرزتهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم سفیده و پودر تارتار را با همزن میزنیم تا فرم بگیرد
زرده و شکر و وانیل را هم با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم
آرد و سفیده فرم گرفته را در سه مرحله به زرده ها اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم تا پف سفیده نخوابد و مواد یکدست شود
مواد را داخل قیف بدون سر ماسوره میریزیم
سینی فر را با کاغذ روغنی میپوشانیم و کمی چرب میکنیم
مواد را به کمک قیف با فاصله روی کاغذ روغنی به حالت گرد میریزیم
و روی آنها پودر قندالک میکنیم
و داخل فر دویست درجه که از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بپزد و طلایی شود
بعد از خنک شدن از کاغذ روغنی جدا میکنیم و روی شیرینی خامه فرم گرفته زده و دو تکه را به هم میچسبانیم و روی شیرینی را با خلال یا پودر پسته تزیین میکنیم.

 نظر دهید »

دسرخرما

21 اردیبهشت 1398 توسط سکینه عبداله خسرجي
دسرخرما

#دسر_خرما

?مواد لازم:

خرما بدون هسته ۱کیلو
بیسکوئیت ساده(خرد شده) ۱پیمانه
پودر بادام یا پسته یک سوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
گلاب نصف پیمانه
هل ساییده شده ۱ق.چ

طرز تهیه:

ابتدا خرما بدون هسته را داخل قابلمه حدود ۵ دقیقه حرارت داده تا نرم شود.
بعد در ظرفی ریخته و ورز می دهیم تا کاملا باز شود،سپس یک سوم بیسکوئیت پودر شده را اضافه کرده بعد گلاب،هل،پودر کاکائو ریخته و با هم مخلوط می کنیم.
یک قالب کیک مستطیل را چرب کرده کاغذ روغنی را در کف و اطراف قالب پوشانده،یک سوم دیگر بیسکوئیت را روی کاغذ ریخته سپس ترکیب بدست آمده خرما را پهن می کنیم ودر آخر پودر پسته یا بادام را اضافه کرده و به مدت ۴ ساعت در یخچال گذاشته تا شکل بگیرد .
در مرحله آخر دسر را از قالب جدا کرده و بقیه بیسکوئیت خرد شده را به همه جای دسر بپاشید و آن را برش زده و از دسر آماده شده لذت ببرید.
نوش جان?

 نظر دهید »

طرز تهیه شیرینی سوئدی

21 اردیبهشت 1398 توسط سکینه عبداله خسرجي
طرز تهیه شیرینی سوئدی

#شیرینی_سوئدی

شیرینی سوئدی بسیار ساده، راحت و با موادی در دسترس درست می شود. این شیرینی را به دلخواه می توانید کاکائویی نیز درست نمایید.

✅مواد لازم

روغن جامد یا کره: یک فنجان

پودر قند: نصف فنجان

آرد الک شده: 2 فنجان

پودر هل: یک چهارم قاشق چایخوری

جوش شیرین: یک چهارم قاشق چایخوری

کنجد سفید: به مقدار لازم

?طرز تهیه

مرحله 1 - پودر قند و کره را با همزن بزنید تا سفید شود.

مرحله 2 - آرد، جوش شیرین و هل را با یکدیگر مخلوط کرده و با مواد بالا ترکیب کرده تا خمیر مناسبی که بدست نمی چسبد درست شود.

مرحله 3 - از خمیر گلوله هایی به قطر یک و نیم سانت جدا کرده و یک سمت آنرا در کنجد سفید بغلطانید.

مرحله 4 - شیرینی را در سینی فر با فاصله چیده و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار دهید.

مرحله 5 - شیرینی های آماده شده را بعد از سرد شدن در ظرف مورد نظر چیده، روی آنرا سلفون کشیده و در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

⭕️نکـــــــــات

می توان 2 قاشق از آرد را کم کرد و 2 قاشق نشاسته ذرت را جایگرین آن نمود.

در صورتیکه از کره استفاده می کنید اجازه دهید در دمای محیط نرم شود تا خمیر شل نشود. (کره را آب نکنید)

برای این دستور از هر پیمانه ای که استفاده می نمایید همه اندازه گیری با همان پیمانه باشد.

به دلیل اینکه خود شیرینی کره دارد اجباری در استفاده از کاغذ روغنی در قالب نیست

 نظر دهید »

طرز تهیه دم کردن زعفران

20 اردیبهشت 1398 توسط سکینه عبداله خسرجي

 نظر دهید »
  • 1
  • 2
تیر 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

sakinh2

  • خانه
  • اخیر
  • آرشیوها
  • موضوعات
  • آخرین نظرات

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع
  • تفاوت بسیجی باسلبریتی ها
  • مسخره کردن خود بدون تلاش
  • دختری که ازحصاردستان پدرخوددرسیل شیرازرهاشد
  • جنگ اقلیمی و سیل های عمدی
  • انفاق
  • ۴کارکاری که باهاش کلی میتونی سودکنی
  • جمعه وانتظار
  • مربی جلسه
  • مربی جلسه
  • معرفی کتاب
  • معرفی کتاب
  • معرفی کتاب
  • فهم ودرک وبصیرت مردم ازهرچیزی حتی جان رهبران شیعه مهم ترهست
  • فهم ودرک وبصیرت مردم ازهرچیزی حتی جان رهبران شیعه مهم ترهست
  • یک یاد ویک اثر
  • برجام نماددرستی راه امام
  • استادرائفی پور و جریان طلبه شهیدهمدانی
  • آشپزی
  • ماجرای حفضه دخترعمر
  • آثار وبرکات خدمت به مردم
  • حدیث پیامبر(صلوات الله علیه)درباره ماه رمضان
  • برای درک رمضان دعای جوشن کبیربخوانید
  • کینه توز نباشیم
  • چه مقدار غذای نذری به تعداد افرادبپزیم؟
  • دعای روزاول ماه رمضان
  • موادی برای رشد مو
  • برخوردمسوولین با پخش موسیقی مبتذل درمدارس
  • کار برای امام زمان(علیه السلام)
  • آثار گناه در مدارس
  • یه راه کار در ماه مبارک رمضان برای عاقبت بخیری
  • یه راه کار در ماه مبارک رمضان برای عاقبت بخیری
  • تخم مرغ آپز وجلوگیری ازگرسنگی درزمان روزه
  • تخم مرغ آپز وجلوگیری ازگرسنگی درزمان روزه
  • تخم مرغ آپز وجلوگیری ازگرسنگی درزمان روزه
  • دعای هرروزماه رمضان
  • تشکیلات مذهبی منسجم وموفق
  • روش برخورد با بداخلاقی ها
  • اشتراک فتنه۸۸ ایران وفتنه ونزوئلا۹۸
  • کیک ساده
  • طرز تهیه فرنی
  • فرهنگ سازی
  • پیامهای معنوی
  • شب جمعه ویاد ارباب بی سر
  • حدیث نبوی
  • حدیث نبوی
  • حجاب
  • حدیث قرض
  • ولادت حضرت قاسم بن الحسن(علیه السلام)
  • نهج البلاغه
  • زندگی درقرآن
  • حدیث
  • راهکارقرآنی
  • حدیث
  • کفاره
  • شهادت
  • شیطان
  • اجاق گاز
  • امام علی(علیه السلام)
  • بهشت وجهنم
  • بهشت وجهنم
  • بهشت وجهنم
  • بیماری
  • فرج مولای غریب
  • آیه قرآنی
  • تلنگرفکری
  • گناه
  • طب اسلامی

Random photo

راهکارهای زندگی موفق در جزء ششم قرآن کریم

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس